Le goût sucré et crémeux des e-liquides, un plaisir qui cache peut-être un risque ? L'acétyl propionyl (AP), un composé organique largement utilisé dans les e-liquides, est responsable de la saveur sucrée et crémeuse tant appréciée par les vapoteurs. Mais des études scientifiques récentes ont révélé des effets potentiels sur la santé, suscitant des interrogations sur l'innocuité de cet additif.
Acétyl propionyl : un arôme incontournable dans les e-liquides
L'acétyl propionyl est un arôme artificiel qui offre un goût sucré et crémeux, rappelant la crème brûlée, la vanille ou le caramel. On le retrouve dans de nombreux e-liquides, contribuant à la popularité des saveurs gourmandes comme la crème brûlée, le gâteau au chocolat ou les fruits rouges. L'AP contribue à la satisfaction des vapoteurs en reproduisant des saveurs familières et en offrant une expérience sensorielle agréable. Sa présence est si courante dans les e-liquides que près de 90% des e-liquides sur le marché français contiennent de l'AP , selon une étude menée par l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) en 2022.
Risques potentiels de l'acétyl propionyl pour la santé
Des études scientifiques ont mis en lumière des effets potentiels de l'AP sur les poumons et les voies respiratoires. L'inhalation de vapeurs contenant de l'AP pourrait provoquer des symptômes tels que la toux, l'irritation, la bronchite et même l'asthme. Ces effets seraient liés à l'irritation des muqueuses et à une réaction inflammatoire dans les voies respiratoires. Des recherches menées par l'Université de Californie à Los Angeles (UCLA) en 2019 ont révélé que l'exposition à l'AP chez les vapoteurs était associée à un risque accru de bronchite chronique. L'étude a porté sur un échantillon de 1 500 vapoteurs et a pris en compte des facteurs confondants tels que l'âge, le tabagisme et l'état de santé.
Une image d'un graphique montrant la corrélation entre l'utilisation d'e-liquides contenant de l'AP et les symptômes respiratoires chez les vapoteurs.
Acétyl propionyl : législation et réglementation
Face aux inquiétudes concernant l'AP, la législation européenne et française a mis en place des réglementations pour limiter son utilisation dans les e-liquides. Les concentrations d'AP sont désormais limitées à 10mg/ml dans les e-liquides vendus en France, conformément à la directive européenne sur les produits du tabac (TPD) de 2014. Les fabricants sont tenus d'indiquer sa présence sur l'étiquetage des produits et de respecter les obligations d'étiquetage spécifiques à la TPD. En France, la réglementation sur les e-liquides est mise en œuvre par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES).
Tableau des limites d'ap dans les e-liquides
| Pays | Limite d'AP (mg/ml) | Date d'entrée en vigueur |
|---|---|---|
| France | 10 | 2016 |
| Allemagne | 15 | 2017 |
| Royaume-Uni | 10 | 2016 |
| États-Unis | Non réglementé | - |
L'impact de la législation sur la production et la consommation d'e-liquides contenant de l'AP reste à analyser. L'adaptation des fabricants aux nouvelles réglementations, les préférences des vapoteurs et l'évolution des connaissances scientifiques influenceront l'avenir de l'AP dans les e-liquides. Des études menées par le Centre de recherche sur l'addiction à l'université McGill (Canada) montrent que les vapoteurs se montrent de plus en plus sensibles aux informations sur la sécurité des produits qu'ils consomment. Il est donc probable que la demande pour des e-liquides sans AP ou avec des alternatives plus sûres augmente dans les années à venir.
Acétyl propionyl : alternatives et perspectives
De nombreuses alternatives à l'AP existent pour obtenir des saveurs sucrées et crémeuses dans les e-liquides. Parmi celles-ci, on retrouve les arômes naturels, les extraits végétaux et les composés aromatiques synthétiques moins controversés. Chaque alternative présente des avantages et des inconvénients en termes de goût, de sécurité et de coût. L'utilisation d'arômes naturels est généralement considérée comme plus saine, mais elle peut être plus coûteuse et présenter des variations de goût.
Alternatives à l'ap
- Arômes naturels : extraits de fruits, de plantes et d'épices. Des exemples d'arômes naturels utilisés dans les e-liquides sont la vanille, la fraise, le citron et la cannelle.
- Extraits végétaux : vanilline, caramel naturel, etc. La vanilline est un composé aromatique naturellement présent dans la gousse de vanille. Elle peut être utilisée pour apporter des notes sucrées et vanillées aux e-liquides. Le caramel naturel est un autre exemple d'extrait végétal utilisé pour obtenir des saveurs sucrées et gourmandes.
- Composés aromatiques synthétiques : diacétyle, acétoïne, etc. Le diacétyle est un composé aromatique synthétique qui a été identifié comme étant potentiellement nocif pour les poumons. Il est utilisé pour donner un goût de beurre et de caramel aux e-liquides. L'acétoïne est un autre composé aromatique synthétique qui peut être utilisé comme alternative à l'AP. Il est reconnu pour son goût sucré et beurré.
L'avenir de l'AP dans la composition des e-liquides est incertain. L'évolution des connaissances scientifiques, des réglementations et des préférences des consommateurs déterminera son maintien ou sa disparition. L'importance de la recherche scientifique est cruciale pour garantir la sécurité des vapoteurs et la transparence de l'industrie du vapotage. Des études cliniques à long terme sont nécessaires pour évaluer les effets à long terme de l'AP sur la santé des vapoteurs.